Transvetten, (gedeeltelijk) geharde plantaardige vetten

Gevaarlijke vetten

Transvetten (transvetzuren) zijn kunstmatig gefabriceerde vetten die zeer slecht zijn voor onze gezondheid. Transvetten veroorzaken onder andere, obesitas, kanker, dichtslibben van de aderen, geboorte afwijkingen, diabetes, hoog cholesterol, hart en vaatziektes en allergieën bij kinderen. Het duurt ongeveer 100 dagen voordat transvet  is verteerd. De voedingsindustrie gebruikt (gedeeltelijk) gehard vet omdat voedingsproducten langer houdbaar blijven

Het gevaar van de e-nummer in onze voeding

E-nummers

Wat is juist? Weet u altijd wat u eet? De helft van de e-nummers en ingrediënten op een etiket zijn voor jou waarschijnlijk nietszeggend. Er staan woorden genoteerd waar een gemiddelde voedingsdeskundige over na moet denken. Daarom kijken we er allemaal niet naar. Ons lichaam zal ons erg dankbaar zijn als we op een aantal